瘦肉型猪高效健康生产成套技术

一、技术介绍：随着我国农业结构调整及农业经济的发展，养猪业要走高效健康养殖的道路，一定要在确保肉食品的卫生安全与质量的前提下开展集约化规模养猪，才有可能实现可持续发展。因此，研究建立和推广生殖高效健康生产技术体系是我国畜牧业发展的必然趋势，具有广阔的应用前景和市场前景。

本技术深化国家“九五”和“十五”科技攻关所开发的瘦肉型猪清洁高效生产成套技术体系中瘦肉猪良种及繁育，系列可消化氨基酸营养需求模式、无公害高效饲料配制，“公司+农户”模式下生猪安全生产保障体系和经营管理模式，建立肉猪HACCP体系等关键技术进行研究、中试和转化，生产放心猪肉。部分技术水平经鉴定进入国际先进行列。技术应用到小农户到大规模集约化饲养的养猪业中。

一套较完整的瘦肉型猪高效健康养殖成套技术，能直接为华南地区广大养猪业界所采用，产生良好的经济、社会和生态效益。

二、经济效益：本技术在转化资金资助期间可推广出栏经健康养殖的肉猪210万头，销售收入共计147630万元，净利润35385万元，带动农民增收12600万元。

三、适用区域：华南地区。

四、推广方式：产业化。